VIDA SALUDABLE

Vida Saludable

Salud  es el estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de infecciones o enfermedades ligeras, fuertes o graves, según la definición de la Organización Mundial de la Salud.

Se entiende por vida saludable a aquella forma de vida en la cual la persona mantiene un armónico equilibrio en su dieta alimentaria, actividad física , intelectual, recreación (sobre todo al aire libre) descanso, higiene  y paz espiritual.

Para llevar una vida saludable deben evitarse todo tipo de excesos: es tan malo comer mucho como comer demasiado poco. En este sentido deben escogerse los alimentos  más nutritivos, en especial cereales, frutas y verduras, y beber abundante agua, manteniendo un peso corporal adecuado.

para mas información en la web en : 
http://www.nutricionenmovimiento.org.mx/dif/index.php?option=com_content&view=article&id=51&Itemid=59
Decálogo para una vida saludable

1. EQUILIBRIO: una buena alimentación, ejercicio físico y un modo de vida saludable previenen enfermedades y aseguran la calidad de vida.

2. EDUCACIÓN: la educación nutricional y el fomento del deporte debe iniciarse desde la infancia. Y esto debe ser una prioridad para nuestra sociedad.

3. EJEMPLO: los adultos deben dar buen ejemplo con hábitos alimentarios saludables a los niños y adolescentes

4. PAUTAS SALUDABLES: es responsabilidad de los educadores y de los padres establecer los hábitos de vida saludables sobre nutrición, fomentando a la vez la práctica deportiva y limitando las actividades ligadas al ocio sedentario, como un exceso de horas ante el televisor, el ordenador o los videojuegos.

5. COMER DE TODO ES COMER SANO: los alimentos no son “buenos” o “malos”, lo que importa es el equilibrio y la proporción.

6. EL EJERCICIO FÍSICO ES MÁS QUE SALUD: la situación nutricional de niños y jóvenes puede mejorarse diseñando una estrategia que incida sobre el conocimiento, la actitud y la conducta. La práctica deportiva es conveniente, más allá de sus beneficios físicos, por su contribución a la formación integral de la persona y al desarrollo psíquico necesario para alcanzar la madurez.

7. MÁS LÍQUIDOS: En general, los jóvenes toman menos cantidad de líquido de lo aconsejado. Se debe aumentar el consumo de agua, zumos o bebidas hasta un mínimo de 2 - 2,5 litros al día.

8. COMPROMISO DE LA ADMINISTRACIÓN: los poderes públicos tienen una responsabilidad clave al decidir los programas de educación en los colegios, institutos y universidades y en la planificación del entorno urbanístico.

9. EL URBANISMO DEBE CONTRIBUIR: desde el punto de vista urbanístico, las ciudades deben recuperar y desarrollar espacios que permitan la práctica de estos hábitos de vida saludable.

10. EQUILIBRIO PARA EL BIENESTAR: en resumen: una alimentación variada y equilibrada, junto con un aumento de la actividad física, tienen una repercusión positiva en la salud y bienestar.

Importancia del ejercicio físico

No cabe duda que la actividad física regular ofrece una serie de posibilidades para "verse y sentirse mejor" .Estos son algunos de los beneficios con que el ejercicio físico contribuye a mejorar la calidad de vida de las personas:

ü  Aumenta la resistencia a la fatiga e incrementa la capacidad para el trabajo físico y mental

ü  Ayuda a combatir la ansiedad, la depresión y el estrés mental

ü  Mejora la capacidad para conciliar el sueño

ü  Provee una manera sencilla para compartir actividades con amigos y familiares contribuyendo a mejorar aspectos sociales.

ü  Ofrece mayor energía para las actividades diarias.

ü  Tonifica los músculos e incrementa su fuerza.

ü  Mejora el funcionamiento de las articulaciones.

ü  Contribuye a la pérdida de peso cuando esto es necesario.

Correcta alimentación

 Una incorrecta alimentación puede provocarnos carencias como son; apatía, irritabilidad, cansancio, perdida de interés hacia las cosas y, en definitiva, un estado general de malestar.

Las carencias ocasionan trastornos sobre la salud de los individuos, pero también el excesivo consumo de alimentos provocan cuadros de enfermedad. Los países de alto nivel de vida y gran poder adquisitivo tienen problemas de obesidad, colesterol, caries, arteriosclerosis, causas que también inducen a la muerte por infarto, trombosis, cirrosis, etc.

Enfermedades como las carencias o las producidas por exceso o desequilibrios de alimentación se pueden evitar en gran parte o al menos prevenirlas con una dieta equilibrada que recoja lo que nuestro cuerpo necesita para funcionar.
Una correcta alimentación pasa por realizar cinco comidas diarias; desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena.
http://www.leganes.org/portal/RecursosWeb/DOCUMENTOS/1/0_37306_1.pdf
http://www.guamanpoma.org/blog/?tag=el-area-de-seguridad-alimentaria-del-centro-guaman-poma-de-ayala

CORRECTA MANIPULACIÓN DE LOS ALIMENTOS

Una correcta manipulación de los alimentos reduce el riesgo de intoxicaciones alimentarias. El control de la temperatura, la higiene personal y la limpieza en la cocina son fundamentales.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) ha elaborado un decálogo para prevenir los riesgos alimentarios:

Elegir alimentos tratados con fines higiénicos.

Cocinar bien los alimentos

Consumir inmediatamente los alimentos cocinados.

Conservar adecuadamente los alimentos cocinados.

Recalentar bien los alimentos cocinados.

Evitar el contacto entre los alimentos crudos y cocidos.

Lavarse las manos frecuentemente y de modo correcto.

Mantener limpia y desinfectada todas las partes de la cocina y los utensilios.

Proteger a los alimentos de insectos, roedores y otros animales.

Utilizar agua potable y mantener los productos químicos y de limpieza lejos de los alimentos.

Higiene personal

Una higiene personal adecuada reduce la posibilidad de contagio de microorganismos a los alimentos.

Lavarse bien y frecuentemente las manos

Uñas deben estar cortadas y limpias

Evitar salivar los alimentos al habla

No estornudar ni toser sobre los alimentos

Llevar el cabello recogido y la ropa limpia

Usar desodorante para con tus olores no ofender a los que están a tu alrededor

Higiene Personal from Mariano García Castillo

http://www.figueraspacheco.com/CEED/DEPARTAMENTOS/EDUCACIONFISICA/Educacionfisica1/Unidad_1/EF1_U1_T2_contenidos.pdf